Makaron z łososiem i brokułami

Czas przygotowania:
ok. 25 min.
Porcje:
3-4
Składniki:

łosoś kanapkowy w przyprawach – 150 g

1 średni brokuł

2 ząbki czosnku

śmietanka 18% – 250 g

makaron świderki

2 łyżki oliwy

sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Do garnka do gotowania na parze wlewamy wodę, dodajemy trochę soli i ok. 15 minut gotujemy umyty brokuł. Po około 10 minutach dodajemy do wody makaron i gotujemy go w zależności od czasu gotowania podanego na opakowaniu (ok. 8-10 minut) od czasu do czasu mieszając.

Podgrzewamy oliwę na patelni i wyciskamy na nią czosnek podsmażając ok. 1 minuty, po czym dodajemy łososia. Smażymy do momentu, aż łosoś uzyska jasnoróżowy kolor. Całość zalewamy śmietanką i cały czas mieszamy. Po ok. 3 minutach dodajemy ugotowany brokuł i wszystko dokładnie ze sobą mieszamy.

Wszystkie składniki układamy i dekorujemy na talerzu wg własnego uznania.

SMACZNEGO :)